案例背景:

今天案例中的这家水果店,是在成都的一个居民区边上。老板是一位去年才刚毕业的大学生。

现在的大学也是紧俏,大学毕业后要不然就躺平先玩几年,要不然就直接创业开店做生意。正应八经上班的属实没有几个,我想了下,可能是因为现在普遍家庭条件都好的原因。

说到大学生创业,其实在这里我还总结了两个特征。第一就是大学生创业会注重外面光鲜,会花重金在装修上,会把店面装修得特别“夸张式的豪华”。第二种就是,会走私人定制路线,明明很普通的一个店面,非要整得好像有多高端式的。

就拿今天这家水果店来举个简单的例子,在店面最初装修的时候,老板为了突出某些想法,就把店面整个墙皮全用软装墙纸包了一遍,色调还偏向于暖色,然后柜台采用的全是玻璃罩。

老板会把所有的水果,分盘用包装膜包装好放在玻璃柜里面。一些在店面四周成列的水果,也全部是用精品菜篮子一个一个装得好好的。

如果这是一家艺术馆的话,说实话,确实挺好看的。会给人一种温馨的、高端的、私人的、干净的、卫生的、就那些好的东西你全部可以用在这家店身上。

但是最初这家店的生意并不好,可能一些老道的老板们也琢磨出个所以然来,对不对?

明明咱是一家平价商店,扫大街的阿姨空了都能消费得起。但是你非要整“服务”这一出,说点不好听的,要是顾客包里没装几百块钱,我估计都不敢往你店里面走。

当然你可千万别觉得我是在说上面那位大学生,其实同样的道理,很多老板在创业装修的时候,90%的老板都会犯同样的错误。

不是说你这样做不好,只是说一般人都把“服务”用错了地方。我换个思路给你讲,就上面这家店,在后面我让在不大改的情况下,只把交易结构做一下变动,就在后面半年的时间内获利67万。

活动介绍:

在五年前,如果你问我,什么样的水果店最赚钱。我会不假思索地告诉你:就是搭个摊子,水果往上一倒,中间立块牌子,协商特价1毛五。不需要装修,不需要服务,价格就是王道。

但是现在确实不一样了,你在保证价格的同时,你还得注重品质像“百果园”一样,一个10来平的小店,一年大几十万的收入。

PS:当然百果园的模式,一般人是复制不了的。原因有两个,第一个品牌已经起来了。第二就是背后盈利的商业模式和普通店面有点出入。

但是你也不要慌,因为我们可以超越百果园,商业模式的魅力就在于,我们可以复制并且可以超越,怎么做呢?

做法很简单,推出一个活动,只要花费99元办理一张会员卡,在一个月内都可以免费领取一斤水果(精装塑料薄膜放展示柜子里),并且这99元可以正常消费。

PS:注意一个月需要储值一次99元,不是终生免费。

免费送的水果全在精装玻璃柜里展示,也就相当于,把免费的东西做成了精品服务。换句话来说,就连免费的东西都这么好,那收费的东西难道能差到哪里去吗?

而且顾客也并不傻,算下来,只需要在这家店里每个月消费99元,就可以得到30斤免费的精装水果,这种好事谁能不 参加?

这家店每天有人排队领水果,绝对是不用质疑的结果,但是问题来了,这样做老板如何盈利?

盈利逻辑:

像这样的实战活动方案,下方专栏里面有380多套。如果你想套用更多方案,直接点击下专栏方卡片进行解锁。

1:先算成本,99元的消费,根据正常50%的利润来核算,那也就是有50块钱的利润。而30斤水果的成本其实恰恰也刚好是50块钱左右。成本为什么这么低呢?

都说了是精品水果,为了保证精品,所以老板会提前把水果切好并且装盘,在方便顾客食用的同时,还降低了成本。(这个地方我不好说,反正是每个老板都懂)。

2:一斤精装水果,虽然味道确实好,但是去掉皮去掉包装,实际也没有几个。再说了一个月30天,顾客天天来店里面领水果,也就相当于增加了30次消费的几率。

加上每个月99块钱必须的消费,下个月还的储值,所以基本上一位顾客在这个期间,99块钱在水果上的消费肯定是不够的。那所以额外支付的钱,就是老板赚到的钱。

3:还有最后一个,就是羊群效应,如果一家店天天有顾客排队领水果,难免会吸引其他过路的顾客。就这样这家店的会员顾客,会越来越多,同时老板的盈利也就越来越高。

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