随着社会的发展,各行各行都需要大量人员工作,大量人员工作离不开吃饭,特别是建筑工人、一些公司办公人员、还有一些开店的人等,特别是中餐,由于中午休息时间短而且上班太累了,还有相当一部分人都是单身在外面打工,懒得做饭。一般这种情况都是在外面吃饭,于是产生快餐店,快餐店又便宜口味还行。大家都知道,现在做快餐店很多,而且很多都是加盟店。如果除去店租,加盟费,工人工资,水电费及杂费,利润其实没有多少了。如果我们改变一下经营方式,是否是另一个结果呢?下面简单说一下另一个思路去经营快餐店:

1.首先我们找一个五十平方的店面,租金五千元/月,年交六万,押金可能一万,不是沿街的那种。但是必须在沿街侧面附近,这种店面注意找还是有的,不要转让的那种。简单装修一下,一万五千元,到二手市场买二手厨房设备及所有的快餐配套用品,四万左右,餐桌一万元,计四万元。流动资金一万五,计划投资十五万。办理好快餐店的营业执照及卫生许可证等手续。

2.前景:在一线城市,人流量比较多的地方,附近有上班的人、开店的人、还有附近有工地的地方,这些人都需要吃饭,市场前景不愁。

3.利润分析:我们不搞加盟的那种,门面也不要在沿街正面,这样成本就降低了。我们统一十元一份管饱,菜品和十二元和十五元差不多。但是要保证四点:卫生、口味、菜品齐全及服务态度好。其他的和他们一样,比如紫菜蛋汤、稀饭、绿豆汤免费送。可能有人会问,不怕竞争吗?不用怕,他们成本高,房租、加盟费,我们房租比他们低,没加盟费,他们不敢随便降低价格。利润的话,如果每天卖出四百份,中午和晚上,也就是四千元,除去房租、人工、水电、原料成本等杂费,纯利百分之二十算,一天利润八百元,一月二万四,一年差不多接近三十万。薄利多消,以上仅参考。